日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。
因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。
新麦试水 心中有底
据熟悉,受新麦丰产预计激烈、陈麦将持续下挫应响,近几日餐饮市场对新麦收费开秤预计刚开始薄弱。
市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。
俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。
陈麦回落 别慌别急
随新麦成功上市期快到,持粮主导腾仓的节奏减慢,麦价耐压启动,行业市场在感受将持续磨底具体步骤。
近几年陈麦价额定期大跌,一个人面是新麦丰产估计很强烈,市厂普及看跌股票走势;另个个人面,全麦粉消费额进傳統淡旺季。玉米棒子价额受替代品物品的冲击而低迷,春小麦饲用实际效果回落,替代品物需求量收縮。
有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。
储备轮换 购销有序
储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。
近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。
终端观望 静待新粮
粉企开关机率仍处于低点,那部分各地麸皮生产收紧。因范围性的企业麸皮交易量不足,河流下游来源于的时候性备货意愿,粉厂趁机拉涨麸皮出广价值。
当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。
理性应对 稳迎夏收
眼下麦子专业整个市场已已正式迈向新陈跳变的关键所在期,麦价随导致情况的不同而诞生浮动切不可以免,应审慎对待时期性专业整个市场的浮动。
陈麦行业市场:接新前总布局较弱使用状态不改,新陈春小麦赶超或较各年加速。提倡持粮行为主体有效率安装走货节奏之中,紧抓時间售粮。制粉各个企业来要考虑新麦制作加工有后熟期,可按以销定购对策恰当招标采购方面陈麦,以长期保持生产的一般做好。
新麦行业:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。
(来源于:调味品的市场报)